عن الكتاب
صدر الكتاب في عام (2009) ويعتبر من الكتب الأكثر مبيعًا، وتمت ترجمته إلى عدة لغاتٍ. يهاجم الكتاب النظام النباتي ويظهر سلبياته بعد تجربة مؤلفته في اتباع هذا النظام. وتعرّض إلى انتقاداتٍ من النباتيين وأثار الكثير من الجدل.
الكاتب
ليير كيث (Lierre Keith): كاتبة وناشطة أمريكية في مجال التغذية والاستدامة البيئية، وُلدت عام 1964م. تُعد من أبرز الأصوات المنتقدة للنظام النباتي الصارم، تُركّز أعمالها على علاقة الإنسان بالطبيعة، والزراعة المستدامة، والسيادة الغذائية، وتُعرف بأسلوبها الجريء الذي يجمع بين التحليل الاجتماعي والنقد البيئي. واشتهرت بكتابها: "The Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability" الذي عرضت فيه تجربتها الشخصية بعد اتباعها النظام النباتي لمدة عشرين عامًا، قبل أن تتخلى عنه بسبب آثاره الصحية السلبية من وجهة نظرها. أثار الكتاب جدلًا واسعًا في الأوساط الأكاديمية والنشاط البيئي، وتعرّضت بسببه إلى تهديدات عنف من بعض المتطرفين الداعمين للنظام النباتي.
لمن ينصح
