عن الكتاب
صدر هذا الكتاب عام 2021م، ويقدم نظامًا متوازنًا لتناول الطعام من شأنه أن يساعد المرء على الحصول على اللياقة البدنية والبقاء بصحة جيدة مدى الحياة، إذ يعتمد على مبدأ "غذاؤك دوائك"، ويجمع ما بين فوائد نظام باليو الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون والنظام الغذائي النباتي، وذلك فيما يدعى بنظام "بيغان"، فهو ببساطة نظام غذائي متكامل يصلح لأفراد العائلة باختلاف احتياجاتهم الغذائية وحالتهم الصحية.
الكاتب
مارك هايمان (Mark Hyman): طبيب أمريكي متخصص في الطب الوظيفي، وُلد عام 1959م. يشغل منصب رئيس معهد الطب الوظيفي في الولايات المتحدة. من مؤلفاته الأكثر شهرة: Food: What the Heck Should I Eat? وThe Blood Sugar Solution. يُعرف بدعوته إلى الطب الوقائي والغذاء الصحي كوسيلة لعلاج الأمراض المزمنة.
لمن ينصح
- للراغبين في تحسين صحتهم ومناعتهم ضد الأمراض.
- للمهتمين بفهم طرق تأثير الغذاء في صحة الإنسان الجسدية والنفسية والعقلية.
- للراغبين في اتباع نظام غذائي صحي وسهل التطبيق.