
عن الكتاب
يتناول الكتاب الحديث عن تاريخ مرض السكري وأعراضه، والوقاية منه، وكذلك العلاج المناسب له وفقاً لآخر الأبحاث، كما يبين علاقته ببقية الأمراض، وكيفية تأثيره على خلايا وأعضاء الجسم، والرابط بينه وبين السمنة.
الكاتب
جيسون فانغ (Jason Fung): طبيب كندي وأخصائي أمراض الكلى، وُلِد عام 1973. درس الطب في جامعة تورنتو، حيث حصل على شهادة الطب عام 1997 قبل أن يتخصص في أمراض الكلى. يُعْرَف جيسون فانغ بعمله في مجال معالجة أمراض الكلى، وابتكاره استراتيجيات غذائية لمرضى السكري والسمنة، بالإضافة إلى دوره في التوعية بمخاطر النظم الغذائية التقليدية وتطوير حلول تركز على الصيام المتقطع وتنظيم العادات الغذائية. ألَّفَ فانغ عدة كتب مؤثرة، منها "الدليل الكامل في الصيام"، و"شيفرة السمنة"، و"حلول لطول العمر"، و"شيفرة السكري". تحظى مؤلفاته بانتشار واسع وتساهم في التوجيه الطبي والغذائي للكثير من المرضى والمهتمين حول العالم.
لمن ينصح