الوصف
صدر هذا الكتاب عام 2015م، ويقدم تأريخًا ثقافيًا وبيولوجيًا شاملاً وممتعًا لحيوان الخنزير وعلاقته المعقدة والمضطربة مع البشر عبر العصور. يتتبع الكتاب رحلة الخنزير منذ تدجينه قبل آلاف السنين، موضحًا كيف كان هذا الحيوان الذكي والقابل للتكيف يلعب دورًا حيويًا في تنظيف مدن العصور القديمة والوسطى من النفايات، وكيف تحول لاحقًا إلى رمز للقذارة والنجاسة في بعض الثقافات والأديان، وصولًا إلى تحوله في العصر الحديث إلى مجرد سلعة صناعية في مزارع المصانع الضخمة. يمزج الكتاب بين التاريخ، والدين، والأنثروبولوجيا، والعلوم ليشرح لماذا نأكل ما نأكله، وكيف تعكس معاملتنا لهذا الكائن "الأدنى" الكثير عن طبيعتنا البشرية وتطور مجتمعاتنا.
