عن الكتاب
صدر الكتاب عام 2016م ، وهو أحد الكتب الأكثر مبيعًا في العالم، ويناقش المعلومات الخاطئة التي تربط تناول الدهون بزيادة الوزن. يحتوي الكتاب على تصحيحات صادمة لما يظن كثيرون أنهم يعرفونه عن الدهون ودورها في التسبب بالسمنة وأمراض القلب.
الكاتب
مارك هايمان (Mark Hyman): طبيب أمريكي متخصص في الطب الوظيفي، وُلد عام 1959م. يشغل منصب رئيس معهد الطب الوظيفي في الولايات المتحدة. من مؤلفاته الأكثر شهرة: Food: What the Heck Should I Eat? وThe Blood Sugar Solution. يُعرف بدعوته إلى الطب الوقائي والغذاء الصحي كوسيلة لعلاج الأمراض المزمنة.
لمن ينصح
- لمن يريد أن يعرف حقيقة ضرر الدهون.
- لكل من يحلم بالحصول على جسم رشيق.
- لكل من يريد نظامًا غذائيًّا سهلًا ومرنًا.
- لخبراء التغذية والمهتمين بها عموماً.